طريقة عمل السحلب بالموز
1- 1 ككوب لبن.
2- 4 معلقة سحلب.
3- سكر.
4-موز.
5- مكسرات .
طريقة التحضير :
- حطى1/2ك اللبن على نار هادئة لحد ما يغلى وده علشان نتخلص من كل الميكروبات أو البكتريا التى يحتوى عليها اللبن وللتأكد من صحته وصلاحيته للشرب .
- لما اللبن يغلى ضيفى السكر و قلبى حتى الذوبان ثم ضيفى السحلب على 1/2 ك اللبن الاخر لحد ما يدوب وضيفى اللبن على بعضه بعد كده ويستمر فى التقليب حتى الحصول على القوام المفضل ليكى .
- نقشر الموزة و نقطعها حلقات ونضفها على السحلب و نقدمه فى الكاسات و نرش على الوش المكسرات .
فوائد شرب السحلب:
للسحلب فوائد كثيرة على الجهاز الهضمى والمعدة لانه يساعد على علاج حالات الإسهال و كمان يساعد على معالجة قرحة المعدة التى تسبب الأزعاج لكثير من افراد الاسرة ويعمل على وقف نزيف المعدة والأمعاء وعلاج كثير من مشاكل القولون حيث يعتبر ملين طبيعى بفضل احتوائه على الكثير من المكونات المغذية .يعتبر السحلب من المشروبات السحرية التى تساعد على صحة الجسم وذلك بفضل احتوائه على الكثير من عناصر الحديد والكالسيوم.ينصح معظم اطباء النساء و الولادة النساء بضرورة تناول السحلب خلال فترة الحمل وذلك لأنه يحتوى على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم الجنين و بالاخص خلال شهور الحمل الأولى لانه يعمل على تقوية عظام الجنين.يساعد السحلب على الوقاية من اغلب أمراض الشتاء ونزلات البرد المختلفة ولهذا يكثر الأفراد من تناوله فى الشتاء لهذا السبب ولانه يمد الجسم بالكثير من الطاقة و الحيوية اللازمة له .يعمل السحلب على زيادة مناعة الجسم ويقويها بفضل غنائه بالفيتامينات والمعادن المختلفة .
يساعد على تعديل الحالة المزاجية لافراد الاسرة و لذلك ينصح الاشخاص الذين يعانون من الأكئتاب بالأكثار من تناول السحلب بأنواعه المختلفة على مدار اليوم وذلك للتخلص من الحالة النفسية السئية .
نصائح لنجاح السحلب:
يتعرض بعض الاشخاص عند تحضير السحلب لكلكعه فى المشروب و يرجع هذا لعدم تقليبه بشكل جيد ومتواصل على النار او لرفع النار عليه أثناء التحضير .
من المحبب لدى بعض الاشخاص الأستغناء عن وضع السكر فى السحلب حسب رغبتهم ولأن السحلب يكون به نسبة من السكريات الطبيعية.
يجب تقليب السحلب فى اتجاة واحد مع عقارب الساعه اثناء وجودة على النارحتى يخرج بالشكل المرغوب به.
استخدامات اخرى للسحلب:
يدخل السحلب فى الكثير من مستحضرات التجميل فهو عنصر مفيد للبشرة وللشعر فى نفس الوقت ونتائجة تظهر بشكل سريع.
للسحلب أيضا استخدامات علاجية اخرى فهو يدخل فى الحقن الشرجية للأفراد الذين يعانون من المغص المعوى ونتائجه فعالة جدا .
يمكن اضافة بودر السحلب على الايس كريم بنكهاته الكثيرة المختلفة وذلك حتى يعمل على تكثيف قوامه وحتى يخرج بقوام مميز مثل الذى يقدم بالمحلات المختلفة .




إرسال تعليق