طريقة عمل الكريب الحادق
المقادير :
- كوب حليب
- كوب دقيق
- ملح
- ربع فنجان زيت
- بيضتان
طريقة عمل الكريب الحادق :
ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع في طبق عميق للعجنيضاف البيض وقليل من الحليب ويقلب بالعصانضيف المزيد من الحليب مع الاستمرار في التقليبنضيف الزيت وباقي الحليب ونقلب الى ان يصبح الخليط متجانس وسائلةتترك العجينة لمدة 30 دقيقة في الهواء
تحضر مقلاة من التيفال بقليل من الزيت على نار هادئةتصب العجينة على مقاس المقلاة وننتظر قليلا حتى تحمرثم نقلب على الجهة الاخرى حتى تحمر وهكذا الى ان تنتهي من الكيمة المناسبة لك
إرسال تعليق